El Rincón Chido

Totopos bañados en salsa de la casa, crema, queso fresco, cebolla morada y frijoles refritos.

Dos huevos estrellados sobre tortilla frita, salsa ranchera, frijoles y aguacate.

Aguacate, chile serrano, cilantro, cebolla y limón, con totopos recién hechos.

Queso Oaxaca y chihuahua gratinados en cazuela de barro, con tortillas de harina.

Base de masa con frijoles, tu guisado favorito, lechuga, crema y queso.

Cerdo adobado al trompo con piña, cebolla y cilantro.

Res cocida lento en adobo de chiles secos, con queso fundido y consomé para remojar.

Suave y dorado en su punto, con cebolla, cilantro y limón.

Pescado capeado, col morada, crema de chipotle y pico de gallo.

Pierna y muslo en mole de 26 ingredientes con ajonjolí, arroz rojo y tortillas hechas a mano.

Tortillas rellenas de pollo, salsa verde cremosa y queso gratinado.

Maíz cacahuazintle, cerdo y caldo de chile guajillo, con tostadas, lechuga, rábano y orégano.

Recién hechos, con azúcar y canela; chocolate caliente para remojar.

Cremoso, con caramelo oscuro.

Bizcocho empapado en tres leches con merengue y canela.

De arroz con canela, preparada en la casa.

Flor de jamaica, poco dulce.

Con canela y piloncillo, en jarrito de barro.

Tequila blanco, licor de naranja y limón, escarchada con sal.

Cerveza clara u oscura con limón, salsas y chile en el borde.

45 ml, servido con naranja y sal de gusano.